Mengenal Boedjang Group Indonesia: Pelopor Kuliner di Pontianak
Boedjang Group Indonesia adalah perusahaan kuliner yang didirikan oleh Bapak Lukman Hakim Prasetyo di Kota Pontianak pada 14 Maret 2012. Awalnya, perusahaan ini dikenal dengan nama “Bakmi Halim,” yang diambil dari bahasa Arab yang berarti “lembut.” Nama ini mencerminkan komitmen kami untuk memberikan pelayanan yang ramah dan hangat kepada setiap pelanggan.
Awal Mula Perjalanan
Berawal dari sebuah rumah makan sederhana dengan hanya tiga karyawan, Bakmi Halim menyajikan menu andalan seperti mie ayam, bakso sapi, dan soto ayam di Jalan Pangeran Natakusuma. Seiring berjalannya waktu dan berkat masukan dari pelanggan, kami menambahkan menu baru seperti mie kopyok dan telur dadar. Namun, setelah 1,5 tahun beroperasi, Bakmi Halim terpaksa ditutup.
Dengan semangat wirausaha yang tinggi, Bapak Lukman kembali berinovasi dan mendirikan rumah makan baru bernama “Bebek Bejo” di lokasi yang sama. Bebek Bejo menawarkan beragam menu, termasuk bebek, ayam, ikan nila, dan berbagai sayuran. Menu bebek kami menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner di Pontianak, terkenal dengan cita rasa yang gurih, lembut, dan tidak amis.
Ekspansi dan Inovasi
Dengan semakin banyaknya pelanggan dan inovasi dari manajemen, pada tahun 2017, kami membuka cabang pertama Bebek Bejo di Jalan M. Sohor yang diberi nama “Bebek Boedjang.” Nama Boedjang diambil dari pendiri dan mayoritas karyawan yang merupakan anak muda milenial. Nama ini diharapkan dapat mencerminkan semangat muda dan inovasi yang terus berkembang.
Seiring dengan perkembangan dunia kuliner yang pesat, Bebek Boedjang berubah nama menjadi Boedjang Group Indonesia dan menambah berbagai brand dengan konsep yang beragam, tanpa mengesampingkan cita rasa dan ciri khas kuliner Pontianak.
Jangkauan dan Brand
Saat ini, Boedjang Group memiliki cabang di Kota Pontianak, Kabupaten Kubu Raya, dan Kota Tangerang dengan total delapan brand, yaitu Bebek Bejo, Bebek Boedjang, Bakso Tyga Sapi, Ikan Bakar Muara, Nasi Bakar Iga Bale, Soto Semar, Mie Dono, dan Bandar Oedang. Kami berkomitmen untuk terus mengembangkan brand-brand ini dan merambah ke seluruh Indonesia, bahkan hingga ke pasar internasional.
Bergabung dalam FnB Management Development Program
Boedjang Group juga membuka kesempatan bagi para pemuda untuk bergabung dalam FnB Management Development Program di Kota Tangerang. Berikut adalah persyaratan untuk mendaftar:
Lokasi: Tangerang, Banten
Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang mengasyikkan bersama Boedjang Group Indonesia!